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Caldo rociero
Caldo Rociero.A pesar que está haciendo mucho calor porque se ha adelantado el verano, se que no es tiempo de este tipo de recetas, pues parece que apetecen recetas más frescas, pero esta...
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Article 23
Pasta con pollo picante y oréganoLa entrada de hoy es un plato muy sencillo y corriente que se prepara en todas o casi todas las casas a diario, pero para mi gusto rico y completo.Se puede suprimir...
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Pastelón salado con premio.
Pastelón salado.Esta receta nos la recomendó un amigo que estuvo en casa de visita, me pareció interesante y apetecible, le pedí que me la explicará y así lo hizo.Hoy he querido compartirla con...
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Pan racimo en 40 min.
Pan racimo en 40 min.Me encanta el pan! y leer revistas de decoración / interiores.....bien pues ojeando una de ellas me encontré con esta receta, en seguida pensé tengo que probarlo pero aún no me...
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Cerezas confitadas y mermelada de frutos rojos.
Cerezas confitadas y mermelada de frutos rojos.La entrada de hoy es una receta dedicada a los frutos rojos, que o bien empiezan a oxidarse o cuando los pruebas no están tan ricos o dulces como...
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Dorada al horno con patatas, romero, albahaca y sal de escamas
Dorada al horno con patatas, romero, albahaca y sal de escamas.La entrada de hoy es una sencilla y rica receta de pescado al horno de toda la vida, la única variante es la sal y las hierbas secas.No...
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Tarta de gominolas
Tarta de gomitas, para LucíaEs la personilla más linda y graciosa que he visto en mi vida! .Es el tesoro de mi hermana pequeña, mi sobrina y se llama Lucía, le gusta la música y el baile a rabiar, y...
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Croquetas de merluza.
Croquetas de merluza.Esta es una receta que sirve para aprovechar el pescado ya frito que sobra, bueno también se puede preparar sin que sean sobras, pero es mejor freírlo un día antes, pues le da más...
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Hogaza de pan marroquí
Hogaza de pan marroquíMi querida amiga Fátima ha sido esta vez la panadera, qué manos tiene amigos! la próxima vez preparo un vídeo, yo me he quedado pasmada! le ofrecí la TM pero no quiso, me dijo que...
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Calabacín relleno
Calabacín relleno .Para esta receta necesitamos:1 k. de calabacines, (este y algunos más son de "La Huerta El Puerto", me los han regalado y pesaban 1.500 gr. cada un) 500 gr. de carne picada...
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Pollo y pastel de naranja.
Pollo y pastel de naranjaIngredientes:Para el pollo: 1 pollo partido limpio y deshuesado, aceite de oliva, sal y el zumo de un limón.Para la mayonesa: 1 huevo fresco, 2 dientes de ajo, perejil picado,...
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Tarta fría de arroz dulce " para Carmen"
Tarta fría de arroz dulce "para Carmen"Para preparar esta tarta necesitamos:Para la base:Un rulo de galletas (María Doradas) 100 gr. de margarina (Tulipán) Para la crema de chocolate:250 gr. de...
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Peras limoneras en almíbar de Pedro Ximénez
Peras limoneras en almíbar de Pedro Ximénez y bizcochoIngredientes:Para el bizcocho: 300 gr. de harina de repostería, 3 huevos, 200 ml. de nata para cocinar, 100 gr de margarina, 100 ml de aceite de...
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Albóndigas de choco y jamón serrano.
Albóndigas de choco con jamónIngredientes para 20 albóndigas:750 gr. de choco limpio, 100 gr. de tacos de jamón serrano, 1 huevo, 60 gr de ajo, 2 cebollas medianas, perejil picado, pimienta negra en...
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El huerto
El huerto 2El huerto es una receta que prepara mi querida madre, le da un toque que yo he querido igualar, pero nada sin éxito alguno......bueno yo sigo intentando!En " El huerto 2" falta la verdura...
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Tutti Frutti con galletas de canela.
Tutti Frutti con galletas de canela.Ingredientes:500 ml. de nata para montar.400 gr. de leche evaporada.200 gr. de fruta escarchada cortada en trozos pequeños.2 cucharadas de miel.100 gr. de azúcar.Una...
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Lomo de cerdo con salsa de almendras y patatas crujientes
Lomo de cerdo con salsa de almendras y patatas crujientes.Ingredientes:1 kg. de cinta de lomo de cerdo, 100 gr. de almendras crudas, una cebolla mediana, 3 dientes de ajo, pimienta negra molida, una...
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Tarta de queso con sirope de pera y canela.
Tarta de queso con sirope de pera y canela.Ingredientes:250 gr. de crema de queso.1 yogurt de pera3 huevos55 gr. de harina130 gr. de azúcar150 gr. de queso fresco.Ingredientes para el sirope:200 gr. de...
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Ensalada de garbanzos y queso mozzarella.
Ensalada de garbanzos y queso mozzarella.Ingredientes:200 gr. de garbanzos remojados, 125 gr. de queso mozzarella fresco, 1 ó 2 tomates, una cebolla, sal, vinagre de manzana, aceite de oliva y perejil...
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Helado cremoso de violetas, con piñones.
Helado cremoso de violetas, con piñonesIngredientes:500 ml de nata para montar, 400 ml de leche evaporada semi-congelada, 100 ml de miel líquida, 100 gr de azúcar glas al gusto ( según puede admitir...
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